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Antica Cascina Lenga - 2006

Antica Cascina Lenga - 2006

   

Foie gras con fragole  Foie gras con fragole 
   
Risotto con ricci di mare  Risotto con ricci di mare 
   
Risotto con ricci di mare  Porcini alle nocciole e rabarbaro
   
Fiori di zucca ripieni Fiori di zucca ripieni
   
Zuccheri profumati Astice alla mela verde
   
Yogurt soffiato e lamponi Yogurt soffiato e lamponi
   
Yogurt soffiato e lamponi Piccola pasticceria     
   
Crostata di fichi Crostata di fichi
   
  Crackers
   
Focaccia Grissini
   
Insalata mista Spaghetti affumicati e ostriche
   
Alici con madorle e rabarbaro Cannelloni di zucca
   
Tagliata di chianina Zuccheri aromatizzati
   

Cannelloni trasparenti di rombo
e arachidi
Cannelloni trasparenti di rombo
e arachidi
   
Capesante con cappuccio
rosso e ananas
Capesante con cappuccio
rosso e ananas
   
Contorno per tagliata Caprino fritto
   
Risotto al sugo d'agnello
 
erba ostrica con germoglio
di asparago bianco
   
 
  Caprino fritto
   
Spuma di liquerizia Piccola pasticceria
   
Spuma di cioccolato bianco
con cucchiaio all'orzo
Uova di Pasqua

Speciale Sanremo 2010

   
Men¨
Sanremo 2010
Tartare di manzo
Sanremo 2010
   
Chiave di cioccolato
Sanremo 2010

Buffet
Sanremo 2010

   
foto sala
Sanremo 2010
Chitarra di zucchero
Sanremo 2010
   
   
   
   
   
   
   
Torta per il 60░ Festival
di Sanremo 2010
Torta per il 60░ Festival
di Sanremo 2010
   

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